Applicazioni per il settore food & beverage

Die typischen Prozesse der Anwendungen Food & Beverage sind die der Lebensmittelanlagen (Lebensmittelverarbeitung, Weinverarbeitung usw.). In diesem Umfeld werden einige spezifische Anforderungen an Lüftungsgeräte gestellt, die die eigens konzipierten Klimageräte erfüllen.

Unter den für diesen Anwendungsbereich relevanten Punkten werden hervorgehoben:

- die Wasserqualität, die von grundlegender Wichtigkeit ist, um die Gesundheit des gesamten Prozesses zu gewährleisten

- die Anlage und die Hilfsgeräte dürfen keine Quelle für bakterielle Verunreinigung darstellen: Daher muss eine wirkungsvolle Wartung und Reinigung gewährleistet werden

- die Anlage und die Hilfsgeräte müssen mit Prozesstemperaturen arbeiten können und somit für die Hygiene schädliche Kondensationsphänomene beschränken

- unterbrechungsfreie Luftbehandlung, garantiert durch redundante technische Lösungen und eine allgemeinen Zuverlässigkeit der Lüftungsgeräte

- kontinuierliche Kontrolle der optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter für die Prozesse und somit Gewährleistung einer hohen Qualität für das Endprodukt

FAST bietet fachmännische Unterstützung im Bereich der Anlagen für Food & Beverage durch Geräte, die in Zusammenarbeit mit dem Anlagenplaner entwickelt werden und die folgenden wichtigsten Merkmale für diese Anwendung haben:

- ebene interne Oberflächen, möglichst ohne scharfe Kanten, um die Reinigung, Desinfektion und Sterilisierung der Teile zu erleichtern - Innenmaterialien beständig gegen verschiedene Behandlungen, nicht korrosionsanfällig - Verkleidung mit äußerst niedrigem Lufteintritt, um die Hygiene der Luftströme zu gewährleisten - große Auswahl an Filtersystemen, einschließlich Systeme für aktive Desinfektion und mit UVC-Lampen. Für HEPA-Filter kann die Zertifizierung “DOP-Test” des Dichtigkeitssystems an den Lüftungsgeräten geliefert werden. - Lieferbarkeit von effizienten Zwangsluftentfeuchtungssystemen (z.B. mit zweifachem Rotor und Regenerationssystem des Absorptionsrads) oder Befeuchtungssystemen - wirksame Ablass- und Ableitsysteme für die Waschflüssigkeiten - Plug & Play-Lösungen mit Schaltkasten und in das Gerät integrierte, bereits montierte und verkabelte Regelung,um die Arbeiten auf der Baustelle, die die Hygieneeigenschaften der Geräte beeinträchtigen könnten, auf das Mindestmaß zu beschränken.